biosiegel

27. Oktober 2011

Was ist Bio?

Die Begriffe „Bio“ und „Öko“ sind gesetzlich geschützt und stehen für Produkte, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt wurden. Dabei handelt es sich um eine besondere Form der Landbewirtschaftung, die bestrebt ist, möglichst umwelt- und ressourcenschonend zu wirtschaften. … Weiterlesen

17. September 2011

Bio zu teuer?

Wer Bio-Lebensmittel kauft, zahlt in der Regel einen höheren Preis, da der ökologische Landbau u. a. arbeitsintensiver ist, die Tiere artgerecht gehalten werden, die Erträge geringer ausfallen und das Anbaurisiko höher ist als bei einem konventionellen Bauern. Außerdem sind die … Weiterlesen