Wrap

30. Oktober 2014

Italian Wrap

Idee für ein vegetarisches Buffet bei einem Aktionstag Zutaten für 10 Wraps: 200 g Mozzarella 150 g Rote Bete, vorgegart und vakuumiert 100 g Feldsalat 100 g Frischkäse 100 ml Olivenöl 3 EL Sonnenblumenkerne Pfeffer, Salz 10 Tortillafladen Zubereitung: Mozzarella … Weiterlesen

30. Oktober 2014

Grüner Smoothie

Idee für ein vegetarisches Buffet bei einem Aktionstag Zutaten für ca. 2 Liter: je 4 Äpfel, Birnen und Bananen 100 g Feldsalat 2 l Apfelsaft Saft einer Zitrone So wird`s gemacht: Obst waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Feldsalat waschen. … Weiterlesen

Moehrenwaffeln

30. Oktober 2014

Pikante Möhrenwaffeln

Idee für ein vegetarisches Buffet bei einem Aktionstag Zutaten für etwa 7-8 Stück (40 Herzen) 50 g Butter, flüssig 1 Ei 150 ml Milch 1 TL Kräutersalz 300 g Möhren, fein geraspelt 100 g Maisgrieß (Polenta) 100 g Dinkel, fein … Weiterlesen